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L'Artigianato Salentino
Il Salento è descritto anche da un distintivo artigianato che si manifesta in diverse forme: lavorazione della pietra leccese, della terracotta, della ceramica, del rame, del ferro battuto, i ricami, gli intrecci di giunco.
La Terracotta
Il Salento è una terra dove la terracotta ha fatto sempre da padrona, ne troviamo traccia sin dai tempi antichi. Partiamo dal: "ucalu", una piccola brocca ad un solo manico che serviva per versare l'acqua
"fiascu", un fiasco rivestito di vimini e con un solo manico.
"capasa", contenitore smaltato usato per conservare gli alimenti.
"pignate", usati per cucinare i legumi.
"limmo", recipiente per il bucato, caratterizzato da un foro per la fuoriuscita dell'acqua.
"rasta", vaso di varie dimensioni che può essere sia decorato o nella forma grezza.
"u cofono" usato per il bucato.
"mili", recipiente per conservare l'acqua e mantenerla fresca.
"murtaru", piccolo vaso che serviva per pestare pepe e sale.
"fischietti"
"campanelle"
"pupi"
"muzzu", salvadanaio.