Il Parco Montagna Spaccata e Rupi di San Mauro conservano ancora paesaggi naturali incantevoli, poiché sono un promontorio roccioso a picco sul mare, esso e' diviso in due dalla litoranea che collega Santa Maria al Bagno e Lido Conchiglie
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il nome Montagna Spaccata deriva dall'intervento umano il quale ha "spaccato" la montagna al fine di garantire la costruzione della strada litoranea, ma ciò non toglie che essi siano dei veri e propri "quadri naturali" in cui si intrecciano vaste aree di campi coltivati, nello specifico la zona costiera gallipolina, e una fitta pineta di Pino d'Aleppo,
Acacia ed Eucalipto, una distesa di vegetazione sempreverde nei pressi di Lido Conchiglie ed una vastissima area pianeggiante, in cui prospera la tipica vegetazione della gariga. Ovviamente non può mancare la tipica macchia mediterranea, sopratutto sul lato costiero che insieme al Mirto,
Lentisco, la Scrofularia rendeno unico ed inimitabile questi luoghi.
Inoltrandoci verso la pianura si incontrano testimonianze della presenza dell'uomo già in tempi remoti, non mancano Menhir , Grotta Cappuccini in territorio di Galatone,fino a quelle più recenti come l'Abbazia di San Mauro.